Comme vous le savez, faire du thé est un art. Derrière chaque geste que l’on fait se trouve en général une certaine philosophie. Cette dernière peut varier d’un pays à un autre. Particulièrement, la manière qu’ont les Arabes de servir le thé ne manque pas d’intriguer bon nombre de personnes. En effet, ils ont pour habitude de placer la théière contenant le thé à bonne distance de la tasse qui doit le recevoir. Pourquoi autant d’écart ? Découvrez ici les raisons qui sous-tendent cette manière de faire.
Pour faciliter la digestion
Servir le thé à l’Oriental, c’est ainsi que l’on appelle le mode d’écoulement du thé depuis la théière jusque dans la tasse. La technique consiste à éloigner suffisamment la théière du récipient qui va recevoir son contenu dans le but de rendre le thé plus digeste. En effet, lorsque l’eau est chauffée à une certaine température, elle perd son oxygène. Or, une boisson ne contenant pas d’oxygène, dissout et peut rapidement créer des problèmes de digestion. Ainsi, pour servir le thé dans la pure tradition arabe, il faut suffisamment garder la théière à distance pour permettre au liquide de brasser de l’air sur son passage.
Réoxygéner le thé chaud
Bien évidemment, en brassant de l’air, le thé chauffé à haute température se réapprovisionne en oxygène durant son trajet depuis la théière au design oriental jusqu’à la tasse. Lorsqu’on y prête attention, le résultat est tout à fait concret. Des bulles se forment à l’intérieur de la tasse. Toutefois, il existe bien d’autres raisons qui pourraient justifier cette manière spéciale de procéder pour servir le thé à l’Oriental.
Mettre en valeur le design de la théière
D’après l’histoire du thé au Maroc, cette manière de servir le thé à l’Oriental est une pratique qui est née au sein de la bourgeoisie de l’époque antique. Au départ donc, le but était de mettre en valeur la théière au design oriental. Un moyen efficace pour laisser entrevoir par ses invités, les belles gravures de l’équipement. Cette exhibition concernait essentiellement la manche de la théière appelée « mouche ».
Il faut noter que la prise du thé en milieu arabe est une véritable seconde nature. Peu importe l’occasion ou le moment de la journée, on vous proposera toujours du thé. Ce rituel vient en amont de tous les échanges :
- Commerciaux
- Amicaux
- Religieux
- Familiaux
C’est comme pour ainsi dire, une boisson au quotidien qui tend à prendre la place de l’eau dans la vie des Arabes. Il en existe plusieurs variétés sur le marché. Par ailleurs, le choix de la théière est aussi une donnée importante pour les amateurs de ce liquide.
Voilà en somme, les différentes raisons pour lesquelles les Arabes ont une manière toute particulière de servir le thé chez eux. Se maintenir en bonne santé en réoxygénant le thé, ou faire voir à ses convives la beauté de sa théière, toutes les raisons sont valables et chargées d’une connotation culturelle. À présent, vous pouvez aussi essayer de vous servir le thé à l’Oriental.