Pour préparer les repas, il existe plusieurs menus dont on peut se servir. Tous sont cependant loin de favoriser une alimentation saine. Certains peuvent être trop riches en sucre et d’autres sont trop faibles en calories. Afin d’avoir une alimentation saine, il faut opter pour des menus équilibrés capables d’apporter à l’organisme tout ce dont il a besoin et dans les normes. Trouvez ici quelques menus qui répondent à cet impératif. Ils vous aideront à avoir une alimentation saine.
Description des meilleurs menus pour une alimentation saine
Les meilleurs menus pour une alimentation saine permettent de faire des repas équilibrés. Un tel menu doit alors comporter :
- des légumes crus ou cuits (elles doivent constituer 50 % de l’assiette.)
- des céréales complètes telles que le quinoa, le riz brun ou le sarrasin
- des protéines animales ou bien végétales comme la viande, le poisson, l’œuf et les légumineuses (elles doivent faire ¼ de l’assiette.)
- de la bonne graisse en assaisonnement ou pour la cuisson (vous pouvez choisir de l’huile de coco, d’olive…)
- des épices ou herbes aromatiques pour améliorer le goût et la saveur
- du sel
- un produit laitier (yaourt, fromage…)
- et de l’eau
Comme épices, vous pouvez choisir du poivre, du curcuma, du curry, etc. Le persil et le thym sont parfaits comme herbes aromatiques. Cette composition peut être utilisée pour faire le déjeuner comme le dîner. Toutefois, le plus important est l’équilibre sur l’ensemble des repas consommés dans la semaine. Vous pouvez visiter le site pour avoir si vous le souhaitez une recette équilibrée.
Quelques exemples de menus pour avoir une alimentation saine
Il existe des sites sur lesquels, vous pouvez vous acheter un panier de recette, un panier à cuisine et bénéficiez de recette quitoque pour une bonne alimentation. Toutefois, avant cela vous pouvez essayer ces menus.
Exemples de menus pour un petit-déjeuner équilibré
Les menus ci-dessous vous permettent de faire plein d’énergie comme cela doit être lors d’un déjeuner.
- Menu 1 : il se compose d’un thé ou un café sans sucre, d’un fruit frais (pomme ou poire par exemple), de deux biscottes et d’un yaourt nature 0 %. Le fruit vous procure des vitamines et des sels minéraux. Quant au yaourt, il vous apporte le calcium nécessaire.
- Menu 2 : pour ce menu, il vous faut un smoothie maison (lait, banane, poire, pomme) pour vos besoins en calcium et vitamines. Vous avez aussi besoin d’un bol de céréales contenant peu de sucres et de lipides et beaucoup de fibres (5 grammes de fibres sur 100 grammes de céréales). Un thé chaud ou un café chaud non sucré accompagnera le tout.
Exemples de menus pour un dîner équilibré
Ces menus vous permettront d’avoir des repas sains et de garder la ligne.
Menu 1 : comme entrée, optez pour des crevettes grillées à l’ail. Poursuivez ensuite avec un potage chaud fait de pomme de terre et de carottes le tout surmonté d’un fromage râpé. Une compote de fruits maison sera parfaite comme dessert.
Menu 2 : pour l’entrée, préparez un carpaccio de tomates et de courgettes avec quelques gouttes d’huile d’olive, un peu d’ail, des feuilles de basilic et des morceaux de feta. Concoctez, en plat de résistance, une escalope de veau accompagnée de pâtes sans sauce ou avec une sauce tomate maison. Pour le dessert, préférez un fruit frais de saison.